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Schokoladenverkostung - mit Lea Marlene Wagner
Capella by Bruder Jakob, St. Wendel
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Lea Marlene Wagner ist eine von 100 Schokoladensommeliere Europas. Als Konditormeisterin arbeitet sie hauptberuflich in der Pâtisserie des 2 Sterne Restaurants La Maison in Saarlouis. Lea Marlene entführt euch in die wundervolle Welt der Schokolade. Gemeinsam werden wir 10 Schokoladen verkosten.
Du magst keine Zartbitterschokolade? Das hört sie oft am Anfang ihrer Verkostungen. Mal sehen ob du nach der Schokoladenverkostung genauso denkst.
Ablauf:- Sektempfang- kleine Reise in die Welt der Schokolade- Erläuterung des Verkostungsrituals- Verkostung von 10 Schokoladen (weiß, Vollmilch, Zartbitter), Kakaofruchtsaft und gerösteten Kakaobohnen.
Stellt jede Frage die euch in den Sinn kommt!
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile uns diese mit, damit wir das berücksichtigen können.
Dauer: ca. 2 Stunden.
Du magst keine Zartbitterschokolade? Das hört sie oft am Anfang ihrer Verkostungen. Mal sehen ob du nach der Schokoladenverkostung genauso denkst.
Ablauf:- Sektempfang- kleine Reise in die Welt der Schokolade- Erläuterung des Verkostungsrituals- Verkostung von 10 Schokoladen (weiß, Vollmilch, Zartbitter), Kakaofruchtsaft und gerösteten Kakaobohnen.
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