Bier- und Käse-Tasting - Genuss-Abend | Höge Hamburg

Genuss-Abend: Bier & Käse

Lust auf eine Reise in die genussvolle Welt des Foodpairings?

Dann schnapp dir ein Glas und eine Gabel und begleite Madeleine – besser bekannt als „Mad“ – auf eine unterhaltsame Tour durch die Geschichte des Bieres und die Kunst, es raffiniert mit Käse zu kombinieren.

In rund 120 Minuten nimmt dich Mad mit viel Charme, Witz und Fachwissen auf eine köstliche Entdeckungstour rund um den Gerstensaft – und zeigt dir, wie überraschend gut Bier und Käse harmonieren.

Gemeinsam verkosten wir 6 sorgfältig ausgewählte Biere, jedes begleitet von einem passenden Käse. Wir entdecken Aromen, Texturen, Geschmäcker und die feinen Nuancen, die durch außergewöhnliche Kombinationen entstehen.

Kurz: Wir genießen mit allen Sinnen – und erleben Bier & Käse völlig neu.

Das erwartet dich:
Ein entspannter Abend rund ums Bier6 Biere von nationalen & internationalen Brauereien (jeweils mindestens 0,1 l) + 6 großzügige Probierstücke ausgewählter KäsesortenInteraktives Biersensorik-Training – du lernst, wie du Bier professionell beschreibst und bewertestSpannende Geschichten zur Bierhistorie und zu den verkosteten Sorten

Austausch & Diskussion: Welche Kombination begeistert am meisten? Wir erstellen gemeinsam ein Ranking

Ein Zwischen-Wasser gibt’s natürlich auch