Lange Tafel by Schlosspilze | Fünf Gänge Pilz-Menü im Gewächshaus

Lange Tafel im Gewächshaus: 5 Gänge-Pilzmenü mit Weinbegleitung Schlosspilze lädt ein – am 15. Oktober in Gräfelfing Tauche ein in die faszinierende Welt der Edelpilze – bei einem besonderen Abend inmitten der charmanten Mikrofarm.

Am 15. Oktober laden wir, die Schlosspilze, zu einem exklusiven 5 Gänge-Dinner rund um Pilze ein. Jeder Gang widmet sich besonderen Edelpilzen wie Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder dem seltenen Igelstachelbart – allesamt in München von uns selbst gezüchtet.

Das erwartet dich: • Start um 18:00 Uhr mit einem Aperitif • Kleine Führung durch das Gewächshaus in Gräfelfing. • Ab 19:00 Uhr: Serviert wird ein liebevoll komponiertes vegetarisches 5 Gänge-Menü • Mit optionaler Weinbegleitung, Zutaten frisch von den Schlosspilzen und der Mikrofarm, soweit möglich direkt aus dem Gewächshaus • Lange Tafel im Gewächshaus – alle Gäste sitzen gemeinsam an einem langen Tisch und sind eingeladen, sich kennenzulernen und auszutauschen. • Ein Abend für Genießer:innen, Foodies, Pilzliebhaber:innen und alle, die regionale Landwirtschaft hautnah erleben möchten – in einer ganz besonderen Atmosphäre.

• • Menü: • Falsche Austern • Kräuterseitlinge auf Kräuterbutter Bruschetta • Suppen Special von soupssssss • Igelstachelbart Steak von Justake mit Wurzelgemüse und cremiger Polenta • Trüffeleis mit karamellisierten Mandeln

(Menü kann sich noch etwas ändern) Ticketanzahl begrenzt – sichere dir jetzt deinen Platz an der Tafel!